Franquias / Franquia de Alimentação e Food Service

Franquia de Alimentação e Food Service

Franquia de Alimentação e Food Service

100% Batata

Investimento minímo

R$ 40.000,00

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A Mineira Cafeteria

Investimento minímo

R$ 86.000,00

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Açaí Concept

Investimento minímo

R$ 120.000,00

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AÇAÍ CUP & TAPIOCARIA

Investimento minímo

R$ 68.000,00

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AÇAÍ GRANOLA

Investimento minímo

R$ 99.000,00

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AÇOUGUE DO FRANGO FRANCHISING

Investimento minímo

R$ 375.000,00

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Aghora Conveniência

Investimento minímo

R$ 75.000,00

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aiqfome delivery online

Investimento minímo

R$ 12.000,00

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Amor de Churros

Investimento minímo

R$ 85.000,00

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Amy Nature

Investimento minímo

R$ 75.000,00

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Azíz Árabe Gourmet

Investimento minímo

R$ 360.000,00

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Baff's

Investimento minímo

R$ 90.000,00

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Bar do Urso

Investimento minímo

R$ 225.000,00

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Bebidas Online

Investimento minímo

R$ 19.900,00

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Bello Pastel Express

Investimento minímo

R$ 155.000,00

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Billy The Grill

Investimento minímo

R$ 500.000,00

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Bob's

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R$ 215.000,00

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Bolo da Madre

Investimento minímo

R$ 180.000,00

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Brasil Vexado

Investimento minímo

R$ 180.000,00

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CABANA BURGER

Investimento minímo

R$ 1.500.000,00

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Cacau Show

Investimento minímo

R$ 64.900,00

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Café do Ponto

Investimento minímo

R$ 235.000,00

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Café Donuts

Investimento minímo

R$ 139.000,00

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Camarão Express

Investimento minímo

R$ 215.000,00

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Cantinho da Coxinha

Investimento minímo

R$ 80.000,00

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Carol Coxinhas

Investimento minímo

R$ 90.000,00

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CASA DO PASTEL

Investimento minímo

R$ 130.000,00

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CASA MACRE

Investimento minímo

R$ 850.000,00

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Cheirin Bão

Investimento minímo

R$ 89.000,00

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Chicken Go!

Investimento minímo

R$ 1,00

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China In Box

Investimento minímo

R$ 600.000,00

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Chocolates Planalto

Investimento minímo

R$ 105.000,00

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Chope do Mestre

Investimento minímo

R$ 100.000,00

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Cook4U

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R$ 230.066,00

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Cookie in Box

Investimento minímo

R$ 58.400,00

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Cookie In Box Brasil

Investimento minímo

R$ 380.000,00

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CREAM BERRY

Investimento minímo

R$ 90.000,00

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Croasonho

Investimento minímo

R$ 260.000,00

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D'MINAS CONGELADOS

Investimento minímo

R$ 35.000,00

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Domino's

Investimento minímo

R$ 800.000,00

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DONA VIOLETA ACAI E SORVETES

Investimento minímo

R$ 99.000,00

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Espiggas culinária afetiva

Investimento minímo

R$ 1,00

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Ex-Touro

Investimento minímo

R$ 180.000,00

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Fábrica Di Chocolate

Investimento minímo

R$ 79.900,00

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Famiglia Petri

Investimento minímo

R$ 189.000,00

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Frango no Pote

Investimento minímo

R$ 300.000,00

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FRANQUIA LE PORQUET - Carne de Porque é saudável!

Investimento minímo

R$ 180.000,00

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Gendai

Investimento minímo

R$ 700.000,00

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GRAB & GULA

Investimento minímo

R$ 7.900,00

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Griletto

Investimento minímo

R$ 350.000,00

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GRUPO BOM BEEF

Investimento minímo

R$ 329.000,00

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Heróis do Hambúrguer

Investimento minímo

R$ 217.054,00

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IceMellow Sorvetes

Investimento minímo

R$ 125.000,00

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KEKALA PICOLÉ

Investimento minímo

R$ 179.500,00

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Koni Store

Investimento minímo

R$ 600.000,00

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La Basque Franqueadora

Investimento minímo

R$ 250.000,00

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La Churreria Gourmet

Investimento minímo

R$ 65.000,00

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MAÇAIX

Investimento minímo

R$ 40.000,00

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Maria Açaí

Investimento minímo

R$ 86.000,00

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MASSA NO COPO FRANQUEADORA

Investimento minímo

R$ 180.000,00

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Micro Brew Franchising

Investimento minímo

R$ 0,01

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Milklandia

Investimento minímo

R$ 150.000,00

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MM Beer

Investimento minímo

R$ 100.000,00

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Momê Açaí

Investimento minímo

R$ 250.000,00

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MON CHÉRI CREPE E CAFÉ

Investimento minímo

R$ 120.000,00

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Mr. Detox

Investimento minímo

R$ 6.000,00

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Mr. Fit

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R$ 6.000,00

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NAWIKI - AÇAÍ, SORVETE E COOKIE

Investimento minímo

R$ 160.000,00

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Nutty Bavarian

Investimento minímo

R$ 113.000,00

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O Burguês

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R$ 180.000,00

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Only Mule

Investimento minímo

R$ 53.500,00

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Paris 6 Petit

Investimento minímo

R$ 900.000,00

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PASTELADA

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R$ 60.000,00

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Pastelândia

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R$ 90.000,00

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Pilão Professional

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R$ 55.000,00

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Pizza Now

Investimento minímo

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Point Summer & Foods - Açaí

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R$ 99.000,00

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PopCorn Gourmet

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R$ 45.000,00

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Porto Foods

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R$ 100.000,00

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QUIOSQUE DO PÃO DE QUEIJO

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Ragazzo

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Ramov Empório do Suco

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RAPIDÃO APP

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R$ 19.700,00

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Rizzo Gourmet

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R$ 350.000,00

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São Saruê

Investimento minímo

R$ 215.000,00

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SB FRANQUIAS - SAL E BRASA GRILL EXPRESS

Investimento minímo

R$ 400.000,00

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Splash Bebidas Urbanas

Investimento minímo

R$ 110.000,00

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Spoleto

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R$ 600.000,00

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Subway

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Sucão

Investimento minímo

R$ 245.000,00

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Supremo Açaí

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R$ 70.000,00

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Tasty Salad Shop

Investimento minímo

R$ 360.000,00

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Terra do Fogo

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R$ 430.000,00

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The Waffle Factory

Investimento minímo

R$ 290.000,00

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Tico's Burger

Investimento minímo

R$ 385.000,00

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Toca do Açaí

Investimento minímo

R$ 85.000,00

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UATA

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R$ 180.000,00

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Uni Açaí

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R$ 155.000,00

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Vintimtim

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R$ 86.000,00

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Vizinhando

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Toca do Açaí

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Bob's

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Maria Açaí

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Tudo sobre Franquia de Alimentação e Food Service

A alimentação fora do lar tem impulsionado o segmento de franquias de alimentação e food service no País. Balanço da Associação Brasileira do Franchising (AFB), divulgada em fevereiro deste ano, indicou que o segmento fechou o ano de 2023 com alta de 17.9% de crescimento — em 2023 esse índice foi de 10,4%).

O que colaborou para impulsionar o setor de franquias de alimentação e food service, foi a retomada a normalidade pós-pandemia, com consumidor saindo mais de casa, o retorno das atividades presenciais nas empresas.  

Logo, investir em franquias de alimentação e food service é rentável, tanto que diversas marcas e operações surgem anualmente no mercado e apresentam crescimento exponencial de faturamento e de unidades.

Veja, a seguir, informações relevantes sobre franquias de alimentação.

Vale a pena investir em franquia de alimentação e food service?

A resposta é sim, vale a pena investir nesse mercado. Como mencionado, as franquias de alimentação sempre despontam como as de maior faturamento e no número de novas lojas. No quarto trimestre de 2023, as redes de franquias de alimentação cresceram  16,9%, ou seja, as franquias de alimentação e food service são mais resilientes a crise econômica, já que podem operar com delivery, um dos fatores que colaboraram com o resultado do setor.

Outro ponto importante é que atualmente, uma das formas de rentabilizar as operações é por intermédio das dark kitchen  — operações formatadas apenas para delivery, com menor custo operacional. Elas faturam ao vender por meio de aplicativos de entrega, porém, com menor valor de investimento e manutenção da operação.

As melhores franquias de alimentação e food service 

As franquias de alimentação e food service geralmente reconhecidas como as melhores do segmento são aquelas que possuem um grande número de unidades e podem ser facilmente encontradas em praças de alimentação de shoppings e outros locais com grande circulação de consumidores.

Podemos citar grandes players do setor como o Mc Donald´s, Bob’s, Vivenda do Camarão, Cacau Show, Cabana Burger etc, Mais do que saber qual a melhor franquia de alimentação e food service, é saber qual o modelo de negócio que mais adequa ao perfil de investidor.

Dentre os formatos, destaque:

  • Lojas de shopping centers;
  • Lojas de rua;
  • Quiosques;
  • Foodtrucks;
  • Bike trucks;  
  • Dark Kitchen.


Indo além do modelo de negócios, é necessário saber qual o nicho de atuação. Hoje, as franquias de alimentação podem ser divididas em: 

  • Franquia de Fast food;
  • Franquia de Alimentação saudável;
  • Franquia de Culinária oriental;
  • Franquia de Sorvetes e gelatos;
  • Franquia de snacks e doces;
  • Franquias de Açaí;
  • Doces e cafeterias;
  • Entre outras. 

Franquias de alimentação e food service com baixo custo

As franqueadoras do segmento de alimentação e food service têm diversificado seus modelos de negócios para atrair empreendedores que buscam opções de negócios com baixo investimento. A pluralidade de formatos tem permitido também às marcas expandirem em locais com pouca oferta de pontos comerciais.

Os modelos de negócios tradicionais do segmento são lojas de rua e lojas de praças de alimentação. Já os modelos que tem ganhado destaque no segmento são quiosques, containers e foodtrucks. Os modelos de baixo investimento das redes de franquias oferecerem também vantagens perante outros modelos de negócios como, por exemplo, menor custo operacional e implantação em menor prazo (pois, costumam ser pré-fabricados).

Perfil do franqueado de franquia de alimentação

Para expandir, as redes de franquias do segmento de alimentação e food service geralmente dão preferência a franqueados que tenham disponibilidade para se dedicarem em tempo integral à operação e gestão do negócio.

A exigência deve-se ao fato que a grande maioria das unidades franqueadas do segmento abrem aos finais de semana, visto que costumam estar implantadas em praças de alimentação e locais com grande circulação de pessoas, como os shopping centers, por exemplo. Ou seja, o horário de funcionamento das unidades tende a também ser mais extenso do que outros ramos de negócios.

Outro ponto importante e que é avaliado pelas franqueadoras é que o investidor precisa ter afinidade pelo universo da gastronomia, sendo essa predileção um fator positivo para os candidatos à franqueados. Não é um fator determinante ou eliminatório, já que essas redes de franquias de alimentação operam com colaboradores, gerentes e demais profissionais devidamente gabaritados a atuar no ramo de alimentação fora do lar.

Por outro lado, um diferencial apreciado pelas franqueadoras é que os franqueados tenham experiência em gestão de negócios e desenvolvimento de pessoas.

Perguntas frequentes - FAQ

O que é considerado food service?

Toda e qualquer operação que comercializada alimentos para o consumo imediato e fora do lar. Exemplos de food service: lanchonetes, restaurante, bares, food trucks e etc.

 Qual a melhor franquia no ramo de alimentação?

A que melhor se adapta ao interesse do investidor, a região em potencial e ao valor a ser empregado na operação. Todas as franquias de alimentação e foodservice são excelentes oportunidades para quem quer empreender. Além de ser uma operação versátil., pois pode estar nas praças de alimentação de shopping centers, em open malls, nas ruas e principais centros comercias das grandes cidades (e no interior), nos aplicativos de entrega e 

 Tendências para o setor de food service?

A principal tendência para o setor de franquias de alimentação e foodservice é a retomada do crescimento ao longo de 2023, superando o período pré-pandemia. As pessoas retomando a rotina, com os devidos cuidados, fará com que novas unidades sejam abertas, novas marcas entrem para o setor. 

 Quanto custa abrir uma franquia de alimentação e foodservice?

Os valores para abrir uma franquia no setor de alimentação e foodservice dependem de alguns fatores, sendo: rede escolhida, formato desejado, estado (cidade de interesse). É importante que o investidor busque se informar sobre as redes de interesse, sobre o público-alvo delas, mercados abertos a expansão e claro, se tem o valor total para investimento. 

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Saiba mais sobre as franquias de sucesso em: Franquias de alimentação para 2022

 

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